.jpg)
Trong các bữa tiệc, những cuộc hội ngộ, khó có thể tránh khỏi việc sử dụng rượu, bia. Khi nạp vào cơ thể một lượng lớn thức uống có cồn sẽ gây ra cảm giác say xỉn, nôn ói,… Vậy làm thế nào để uống rượu không say? Cùng Rượu Trần Gia đi tìm đáp án ở bài chia sẻ dưới đây nhé! Bí quyết uống rượu không say trước khi uống Để hạn chế được tình trạng say trước khi uống rượu, bạn có thể áp dụng một số cách sau nhé. Ăn sữa chua Hàm lượng lớn keo thực vật có trong sữa chua có tác dụng bảo vệ thành dạ dày. Từ đó giúp giảm nồng độ cồn trong rượu, hạn chế tình trạng say xỉn. Ăn cơm Ăn no trước khi vào cuộc cũng chính là cách hay. Chất cồn tiếp xúc với niêm mạc dạ dày và ruột sẽ được kiểm soát khi bạn ăn một chén cơm trước đó. Thực phẩm giàu chất béo Trước khi uống rượu bia, bạn nên ăn các loại thức ăn nhiều chất béo như bơ, phô mai,… nhằm tạo một lớp màng ở niêm mạc dạ dày ruột. Đồng thời hỗ trợ làm chậm quá trình hấp thụ cồn vào máu. Vitamin và các loại chất chống oxy hóa Bổ sung các loại viên uống, thực phẩm chức năng giàu vitamin và chất chống oxy hóa trước khi uống rượu sẽ làm hạn chế tình trạng nhức đầu, mệt mỏi khi sử dụng các thức uống có cồn. Bánh mì nướng Trong bánh mì chứa hàm lượng carbon lớn sẽ hấp thụ cồn giúp bạn. Do đó có thể hạn chế tình trạng say trước khi uống rượu. Sữa Một bí quyết uống rượu không say khác là uống sữa. Sữa giúp ngăn cản quá trình chuyển hóa acetaldehyde và làm giảm kích thích của rượu với dạ dày. Bổ sung sữa chua trước khi uống rượu giúp bảo vệ thành dạ dày và làm giảm nồng độ cồn trong cơ thể Cách uống rượu không say – trong khi uống Sử dụng thức uống có cồn là yếu tố ảnh hưởng mạnh đến quá trình hấp thụ chất cồn của cơ thể. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng thêm các cách này trong lúc uống rượu bia. Chọn loại rượu có nồng độ cồn nhẹ Cách uống rượu không say đầu tiên là chọn loại có nồng độ cồn thấp. Chẳng hạn như rượu vang, rượu trái cây, bia với nồng độ cồn thấp… Tất nhiên sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng say xỉn hoặc khó chịu sau khi uống. Không trộn lẫn rượu và nước có gas Nhiều người cho rằng uống rượu hòa lẫn với nước có gas sẽ giúp dễ uống và lâu say hơn. Tuy nhiên điều này là hoàn toàn sai, ngược lại còn thúc đẩy quá trình hấp thụ cồn trong máu diễn ra nhanh chóng hơn. Uống thật chậm Cách uống rượu không say tiếp theo không nên bỏ qua là uống chậm. Nhâm nhi cũng là cách hay thay vì uống cách ồ ạt hoặc quá nhanh. Uống nhanh khiến cơ thể đối mặt với tình trạng xử lý một hàm lượng lớn cồn và khiến bạn dễ say hơn. Không hút thuốc Không những gây ra những bệnh nguy hiểm về phổi, mà thuốc lá còn khiến cồn hấp thụ nhanh hơn. Do đó, để kiểm soát tình trạng say, bạn hạn chế hút thuốc trong lúc uống rượu bia nhé. Nói không với cocktail có chứa chất caffeine Mặc dù cocktail mang lại cảm giác mới lạ, ngon miệng, nhưng lại là yếu tố khiến cơ thể mất nước nhiều hơn gây tình trạng buồn nôn, váng đầu và dễ say hơn. Uống xen kẽ nước lọc và sử dụng đồ ăn Thiếu nước là nguyên nhân gây ra tình trạng say. Vì vậy, để uống rượu không say bạn nên nạp thêm nước lọc, nước ép trái cây pha loãng để tránh việc cơ thể phải hấp thụ lượng cồn quá lớn. Nên uống rượu cách chậm rãi để làm giảm tình trạng cơ thể phải hấp thụ một lượng cồn quá lớn Làm thế nào để giảm bớt cơn say sau khi uống? Sau uống rượu bia, bạn nên áp dụng một số giải pháp sau để làm giảm tình trạng say xỉn, váng đầu và mệt mỏi. Ngủ Khi say xỉn cơ thể cảm thấy mệt mỏi và cần được phục hồi, do vậy ngủ là cách tốt nhất để bạn làm giảm tình trạng nhức đầu. Đừng quên giữ ấm cơ thể trong khi ngủ. Uống nhiều nước Bổ sung nước lọc hoặc nước dừa, nước ép hoa quả pha loãng,… sẽ giúp cân bằng bằng hàm lượng nước trong cơ thể. Bổ sung nước lọc hoặc nước ép trái cây sau khi thức dậy nhằm cân bằng lại lượng nước bên trong cơ thể Nạp thêm muối khoáng và vitamin Tình trạng nhức đầu, say xỉn sinh ra do cơ thể mất nước và một lượng muối khoáng, vitamin. Do vậy, đừng quên bổ sung muối khoáng, trái cây. Đồng thời, có thể bổ sung thêm vitamin như kali, vitamin C để phục hồi cơ thể. Uống cafe Một ly cafe sau khi tỉnh dậy sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, tránh những cơn đau đầu sau khi uống rượu. Ăn trứng Trong trứng có chứa cysteine giúp phá hủy lượng cồn còn lại trong cơ thể và giúp bạn thoát khỏi những cơn say xỉn. Thưởng thức rượu cũng là một nghệ thuật giao tiếp với bạn bè, người thân. Tuy nhiên nếu nạp quá trình chất có cồn vào cơ thể sẽ gây mệt mỏi, nhức đầu say xỉn,… Do vậy, những bí quyết uống rượu không say trên đây sẽ là giải pháp cứu tính cho bạn. Hãy thỏa sức nâng ly cùng bằng hữu bởi bạn đã nắm trong tay cách uống rượu không say với Rượu Trần Gia!
Mỗi dịp tết đến xuân về, người người nhà nhà thường trao nhau vô vàn những lời chúc. Song song đó là những món quà ý nghĩa thể hiện tấm lòng, tình cảm của mình. Vì vậy, việc lựa chọn giỏ quà tết phù hợp dành tặng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, Rượu Trung Tâm sẽ chia sẻ với bạn những thông tin hữu ích liên quan đến việc lựa chọn giỏ quà trong dịp tết nguyên đán. I. Giỏ quà tết thường gồm những gì? Là món quà tri ân dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp trong dịp Tết nguyên đán. Thông thường ở mỗi giỏ quà sẽ bao gồm những sản phẩm như: Bánh kẹo, mứt: đây được coi là món đồ không thể thiếu trong giỏ quà. Chúng với những gam màu rực rỡ tựa sắc xuân tạo nên niềm vui ngày tết cho trẻ nhỏ cũng như người lớn. Trà xanh: phong tục nhâm nhi, thưởng thức trà cùng với những câu chuyện đầu xuân đã trở thành thói quen của người Việt. Do vậy, trà được coi là sản phẩm không thể thiếu trong giỏ quà ngày tết. Rượu nhẹ: bên cạnh trà xanh thì rượu là cái tên được nhắc đến tiếp theo trong giỏ quà tết. Tùy vào đối tượng và ngân sách mà bạn có thể lựa chọn các loại rượu bình dân đến sang trọng. Bên cạnh trà, rượu, bánh mứt, các giỏ quà ngày tết thường kèm theo nước giải khát, nước bổ dưỡng, thực phẩm chế biến sẵn,… Giỏ quà mang rất nhiều ý nghĩa II. Giỏ quà tết có ý nghĩa như thế nào? Không đơn thuần chỉ là món quà mang giá trị vật chất mà giỏ quà tết còn thể hiện tình cảm. Tấm lòng của người tặng cũng được gửi gắm hết cả vào đây. Giỏ quà tết dành tặng ông bà, cha mẹ và người thân: thể hiện sự kính trọng và quan tâm. Mang lòng thành đến người có công ơn sinh thành và nuôi dưỡng. Cùng với đó là lời chúc sức khỏe, bình an, sống lâu trăm tuổi. Giỏ quà dành tặng sếp: bày tỏ tấm lòng biết ơn, tôn trọng những người đã tin tưởng, đón nhận và nâng đỡ chúng ta trong công việc. Giỏ quà dành tặng đối tác, khách hàng: với mong ước năm mới bình an, thịnh vượng và phát đạt. Giỏ quà dành tặng thầy cô: thể hiện lòng biết ơn những người đã trao con chữ, tri thức và dạy chúng ta trở thành người có ích cho xã hội. Giỏ quà dành tặng bạn bè, đồng nghiệp: với ý nghĩa kết tình bạn, tình đồng nghiệp III. Bí quyết lựa chọn giỏ quà phù hợp Để lựa chọn được giỏ quà dành tặng người thân yêu trong dịp lễ tết với mong muốn truyền tải được ý nghĩa và tấm lòng của mình, bạn nên lưu ý một vài điểm sau. 1. Sở thích của người được tặng Mỗi người có một tính cách và sở thích khác nhau. Do vậy, nếu thấu hiểu được nhu cầu, sở thích của người được tặng, món quà đó sẽ trở nên ý nghĩa và phù hợp hơn. Với những người cao tuổi, bạn nên thêm vào giỏ quà hộp trà, chai rượu mang đậm hương vị truyền thống. Còn với món quà biếu sếp, không thể thiếu những chai rượu vodka, rượu vang, sâm panh. Giỏ quà thể hiện thành ý, sự quan tâm,… đối với người được tặng 2. Màu sắc của giỏ quà tết Nhiều người thường cho rằng yếu tố màu sắc không ảnh hưởng đến giá trị của món quà tết. Tuy nhiên điều này là không đúng. Bởi lẽ với những gam màu tươi sáng sẽ thể hiện ý nghĩa tài lộc, sung túc và may mắn trong dịp tết đến xuân về. Màu sắc tươi sáng, hài hòa sẽ làm tăng giá trị của giỏ quà và thể hiện sự chu đáo. Không nên lựa chọn những gam màu tối, trung tính hoặc nhạt nhòa. 3. Tính thiết thực Trước khi lựa chọn quà tết bạn nên cân nhắc đến tính thiết thực của món quà. Bạn bỏ ra một khoản tiền lớn để chuẩn bị giỏ quà tết cho người thân. Tuy nhiên nếu món quà đó không có ý nghĩa thực tế thì nó cũng chỉ bỏ đi mà thôi. Một món quà ý nghĩa là món quà hữu dụng mang tính thực tế cao. IV. Giỏ quà tết tại shop Trung Tâm Trên đây là một vài gợi ý để bạn dễ dàng lựa chọn trong dip xuân này. Hãy để những món quà tết trở nên ý nghĩa hơn và thay bạn nói lời yêu thương gửi trao đến người người, nhà nhà. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc chọn giỏ quà tết sang trọng, ý nghĩa và phù hợp, hãy để shop Trung Tâm giúp bạn thực hiện điều đó. Shop Trung Tâm muốn gửi đến quý khách hàng một dịch vụ gói quà tết uy tín chất lượng, luôn lấy chất lượng sản phẩm làm trọng tâm. Hàng hóa chất lượng Mẫu mã đa dạng Giá cả cạnh tranh Tư vấn, hỗ trợ khách nhiệt tình Liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline 0906 366 361 để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất!
Mang phong cách sang trọng, rượu vang là cái tên được nhắc đến nhiều nhất trong giới “sành rượu”. Tuy nhiên thưởng thức đúng điệu thì cần có sự kết hợp với các món ăn phù hợp. Cách kết hợp rượu vang với đồ ăn cũng là một nghệ thuật ăn uống. Nếu bạn là người đam mê rượu vang, đừng bỏ qua bài viết dưới đây của Rượu Trần Gia nhé! I. Cách kết hợp rượu vang đỏ với đồ ăn Rượu vang đỏ là thức uống phổ biến nhất với hai dòng chính là rượu vang đỏ nhẹ và nặng. 1. Rượu vang đỏ nhẹ Loại rượu này có nồng độ cồn thấp và dễ dàng kết hợp với các món ăn Việt, Á Đông. Có thế kể đến như: thịt gia cầm chiên, xào, hải sản nướng, thịt đỏ luộc, thịt quay,.. Với các loại rượu vang có hương trái cây như dâu tây, mâm xôi, mận nên thưởng thức cùng thịt heo chiên hoặc xào, thịt gà và các món ăn Á Đông có hương vị cay nhẹ. 2. Rượu vang đỏ đậm Nếu trong thực đơn của bạn có các món thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu quay, nướng cùng các loại phomai thì nên chuẩn bị một ly rượu vang đỏ đậm nhằm tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Nhờ nồng độ cồn cao (trên 14%) và được ủ trong các thùng gỗ sồi với thời gian dài, rượu vang đỏ đậm có vị cay nồng rất thích hợp để kết hợp với các món ăn có mùi vị đậm đà. Kết hợp rượu vang đỏ với những món ăn phù hợp sẽ làm tăng hương vị của bữa ăn II. Cách kết hợp rượu vang trắng với món ăn Với đặc điểm chứa nhiều acid nên rượu vang trắng nhẹ có vị hơi chua. Vì vậy, nên kết hợp vang trắng với các món khai vị nhẹ có vị chua như gỏi, salad dầu giấm,… Đối với những loại rượu vang trắng có hương vị trái cây nên dùng với các loại hải sản. Hải sản được chế biến theo kiểu luộc hoặc hấp sẽ phù hợp nhất. Chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua các món như: ghẹ hấp, mực hấp chấm nước mắm gừng, cua hấp với muối tiêu chanh. Rượu vang trắng có thể kết hợp với các loại hải sản III. Rượu vang hồng nên ăn với món gì? Loại này có màu hồng khá đẹp mắt, trẻ trung, tươi mát cùng với hương vị trái cây ngọt ngào, dễ uống. Vì vậy, khi thưởng thức rượu vang hồng, bạn có thể kết hợp với các món ăn khai vị, các món ăn nóng hoặc nguội, như: cà chua trộn ớt chuông, súp hải sản, salad, dưa leo cá hành đỏ,… Bên cạnh đó, vang hồng cũng có thể kết hợp với loại hải sản như tôm hùm, cá, sò. Đồng thời các món ăn Ý như: gà nướng, heo nướng, xúc xích, pizza hải sản,… cũng rất phù hợp. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rượu vang hồng không nên dùng với các món ăn nặng mùi. Rượu vang hồng rất thích hợp với các món ăn khai vị nhẹ nhàng IV. Một số nguyên tắc trong cách kết hợp rượu vang với thực phẩm Để thưởng thức trọn vẹn cũng như tránh gây ra những tác hại không mong muốn, bạn nên tham khảo một số nguyên tắc sau khi lựa chọn rượu và món ăn. 1. Tìm hiểu kỹ lưỡng về sản phẩm rượu vang Mỗi loại rượu vang đều có một đặc điểm và tính chất cơ bản khác nhau. Do vậy, nên cân nhắc và tìm hiểu kỹ lưỡng về đặc tính của loại rượu mà mình muốn sử dụng trước khi kết hợp với các món ăn khác. 2. Đắng với đắng là nguyên tắc cần tránh trong cách kết hợp rượu vang Trong cách kết hợp rượu vang, nên lưu ý không nên sử dụng đắng với đắng. Các loại thực phẩm có vị đắng khi kết hợp với rượu có tanin (vị đắng) sẽ gây cảm giác khó chịu khi thưởng thức cùng với nhau. Bạn có thể thay thế bằng các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, nhằm cân bằng hương vị bữa ăn. 3. Rượu vang nên ngọt hơn Nên lựa chọn những loại rượu vang có hương vị ngọt ngào hơn thức ăn kèm theo. Bởi lẽ rượu ít ngọt hơn thức ăn sẽ sinh ra bị đắng và tart (vị chua). 4. Rượu vang cần thêm Tart (vị chua) vào Khi rượu vang có nồng độ axit cao hơn món ăn đi kèm sẽ không sinh ra vị nhão và khó ăn. 5. Rượu vang lâu năm sẽ kết hợp được với nhiều món ăn hơn Rượu vang được ủ lâu năm sẽ mang đến hương vị thơm của đất, mùi tart (vị chua) và dễ dàng thưởng thức cùng với nhiều loại thực phẩm đa dạng hơn. Rượu vang lâu năm với hương vị thơm ngon sẽ dễ dàng kết hợp được với nhiều món ăn Mong rằng những thông tin chia sẻ liên quan đến cách kết hợp rượu vang trên đây sẽ hữu ích với những người có mong muốn thưởng thức đồ ăn cùng với rượu. Cuộc sống của chúng ta sẽ trở nên thú vị hơn nhờ những bữa ăn nhỏ cùng những ly rượu vang hấp dẫn, cuốn hút và lạ miệng. Cùng trải nghiệm khoảnh khắc ngọt ngào này bên người thương bạn nhé!
Khi nhắc đến các loại rượu trứ danh trên thị trường không thể không nhắc đến Whisky. Đây là một trong những loại rượu phổ biến và thịnh hành nhất trên thị trường. Vậy rượu Whisky có những loại nào? Cách phân loại Whisky ra sao? Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé! Rượu Whisky được sản xuất như thế nào? Whisky được điều chế và lên men trực tiếp từ các nguyên liệu như ngũ cốc, lúa mì, bắp, gạo,… Chính những nguyên liệu tự nhiên này đã làm nên hương vị của whisky. Nó có độ nồng nàn và nét đặc trưng riêng nhưng lại vô cùng gần gũi. Thông thường, Whisky thường có màu nâu hổ phách đậm. Nồng độ cồn từ 43 độ đến 48 độ tùy từng loại. Tại nhiều vùng, mọi người sẽ có cách ủ và sản xuất rượu Whisky khác nhau. Từ đó, tạo nên những hương vị đặc trưng và đa dạng trong cách phân loại Whisky. Dưới đây là một số cách phân loại thông dụng. Whisky là một loại rượu mạnh được chế biến từ các nguyên liệu chính như lúa mì, gạo, mạch nha, bắp,… Phân loại Whisky theo ngũ cốc Ngũ cốc được coi là nguyên liệu chính trong quá trình sản xuất rượu Whisky. Vì vậy, nhiều người thường gọi Whisky theo tên loại ngũ cốc của nó. Theo cách phân loại này, rượu Whisky được chia thành 4 loại khác nhau: Bourbon Whisky: đây tên gọi chung cho các loại Whisky được làm chủ yếu từ bắp (với ít nhất 51%). Malt Whisky: hay còn được gọi là Whisky mạch nha đơn, được làm từ mạch nha. Rye Whisky: là loại Whisky được chế biến từ nguồn nguyên liệu chính là lúa mạch đen trên 51%. Grain Whisky: là cái tên dùng để gọi loại Whisky được làm từ lúa mạch. Với cách sản xuất này, người chế biến thường sử dụng các thiết bị chưng cất cột được gọi là kiểu Coffey. Phân loại Whisky theo nguyên liệu sản xuất là ngũ cốc Phân loại Whisky theo quy trình sản xuất Rượu whisky cũng có thể phân loại thông qua quy trình sản xuất. Với cách phân loại này, rượu Whisky được chia thành 5 loại khác nhau. Single: đây là loại rượu Whisky được sản xuất từ một lò nấu rượu riêng lẻ. Chúng thường được dùng phổ biến ở Scotland với tên gọi là Single Malt Whisky. Loại Whisky được chưng cất từ thành phần là lúa mạch nha (malted barley) và nước, không có thêm bất cứ loại ngũ cốc nào khác. Sử dụng quá trình chưng cất hàng loạt (batch distillation). Blend: là tên gọi dành cho loại Whisky đã được pha trộn. Trong quá trình sản xuất (blending), người chế biến sẽ pha trộn nhiều loại Whisky từ các lò nấu rượu khác nhau để tạo thành một loại mới. Không chỉ pha trộn 1 hay 2 loại, có đến 70 loại Whisky khác nhau được pha trộn với nhau. Straight: đây cũng là loại rượu Whisky có nguồn gốc từ một lò nấu rượu riêng lẻ, nhưng lại được dùng phổ biến cho Whiskey ở Mỹ. Pure Pot Still: là loại Whisky chỉ sử dụng mạch nha trong các bình nấu rượu cổ điển để sản xuất rượu. Cách thức chế biến này thường được vận dụng nhiều ở Ireland đối với loại Whisky riêng lẻ. Pot Still: loại rượu Whisky chỉ dùng bình nấu cổ điển, đặc biệt dùng cho một số loại Whisky tại Ireland, được gọi là Pot Still. Ngoài ra, Pure (có nghĩa là Blend hoặc Vatted) hoặc Vatted (pha trộn Malt Whisky từ nhiều lò nấu rượu khác nhau) thường được sử dụng phổ biến vào trước năm 2005. Whisky cũng có thể phân loại quy trình sản xuất Các cách phân loại Whisky khác Ngoài hai cách phần loại trên, Whisky cũng có thể được gọi tên theo những cách khác nhau như: Cask strength, được hiểu là độ mạnh thùng. Đây là loại rượu được sản xuất bằng cách không cho thêm nước vào Whisky sau khi đã được trữ trong thùng nhằm đạt được một nồng độ rượu nhất định theo mong muốn. Tùy thuộc vào điều kiện môi trường, chất lượng thùng chứa, nồng độ rượu của phần cất nguyên thủy hoặc thời gian trữ mà nồng độ rượu Whisky sẽ khác nhau. Single cask (thùng riêng lẻ): đây là loại Whisky có nguồn gốc từ một thùng rượu riêng lẻ. Thường được dùng phổ biến cho Whisky ở Scotland. Single barel (thùng riêng lẻ): được sản xuất từ một thùng rượu riêng lẻ. D8ược dùng nhiều cho rượu Whisky ở Mỹ. Vintage (năm sản xuất): đây là loại Whisky được sử dụng có nguồn gốc theo năm được ghi chú trên nhãn chai. Trên đây là một vài thông tin liên quan đến cách phân loại Whisky. Mong rằng bài chia sẻ này của Rượu Trần Gia sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại rượu phổ biến này. Đây cũng lý giải tại sao cùng là một cái tên Whisky nhưng lại có nhiều hương vị đặc biệt đến như vậy. Nếu bạn là một người yêu rượu thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức từng loại Whisky để cảm cho kỳ được dư vị đặc trưng này nhé!
